市場攤檔短斤少兩有不良記錄？掛個警示牌在他的檔口!9月1日起正式實施的，由廣州市商業(yè)局聯(lián)合工商、質監(jiān)等五部門印發(fā)的《廣州市肉菜（農貿）市場管理規(guī)范》，首度以文件的形式勾勒了現(xiàn)代文明市場的樣貌和細節(jié)，對市場開辦者管理、衛(wèi)生保潔、消防安全等作出了詳細規(guī)范。這是記者昨日從廣州市商業(yè)局獲悉的。 　　有不良記錄要掛警示牌 　　據(jù)悉，廣州市商業(yè)局聯(lián)合工商、質監(jiān)等五部門印發(fā)的《廣州市肉菜（農貿）市場管理規(guī)范》（以下簡稱《市場規(guī)范》），要求市場開辦者必須接受和配合商業(yè)、工商、質監(jiān)、衛(wèi)生、環(huán)保、環(huán)衛(wèi)、城管等行政主管部門的監(jiān)督管理和廣州市肉菜市場協(xié)會的行業(yè)協(xié)調自律，并按規(guī)定建立經營業(yè)戶管理、商品質量監(jiān)督、市場計量管理等制度。 　　對于市場內經營業(yè)戶的不良記錄，市場開辦者要及時在公示欄予以公布，并可設立警示牌掛在該攤檔的顯著位置。 　　市場不能掛無關宣傳品 　　其次，市場公共區(qū)域、通道應設置美觀、實用、數(shù)量足夠的垃圾容器。市場集中收集貯存垃圾的容器或收集車應保持完好、密閉。各攤點、店鋪產生的垃圾應實行桶裝或袋裝。經營禽畜類的攤點，必須配置有蓋垃圾容器，配備沖洗設施，及時沖洗地面及其他設施，避免垃圾落地。天面墻壁、地面、貨架及其他經營設施應保持整潔。另外，除統(tǒng)一制作的懸掛公益性或商品廣告外，市場及各檔口不能有其他懸掛物。 　　散裝食品需配置明顯標簽 　　另外，食品經營區(qū)域應與非食品經營區(qū)域分開設置；經營鮮活畜禽、水產的區(qū)域與其他食品生產、加工或經營區(qū)域隔開，相互之間的距離不得小于5米；生食品攤位與熟食品攤位分開；待加工食品和直接入口食品攤位相互分開；經營餐飲服務應設置在專門區(qū)域，并相對集中；周圍不得有污水或其他污染源，20米范圍內不得經營鮮活畜禽。 　　銷售散裝食品的攤檔必須在食品容器或銷售貨架的明顯位置設置標簽，并標注食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法等內容。 　　對此，廣州市的樣板市場???東川新街市的總經理蔣麗紅表示，此舉將對廣州市正在開展的農貿市場升級改造能起到積極的促進作用。