2022年初隨著新冠變異病毒奧密克戎在全國多地聚集爆發，各地的疫情防控工作特別是農貿市場的防疫防控工作在繼2020年之后再一次成為各級市場監管部門密切關注的焦點，農貿市場既是各類農副產品的集散地也是人流密集，病毒極易傳播之地，因此，強化監管措施，夯實防控責任筑牢疫情防線尤為重要。為了更好的落實中央和省市新冠肺炎疫情防控工作的指示精神，我們市場監管部門聞令而動，切實履責，通過一段時間的摸索和實踐，對管理混亂，制度不健全，防疫措施不力的農貿市場筆者積累了一些整治的經驗，現匯總成若干建議，供大家參考。

指南一、加強市場工作人員管理

1、做好相應準備工作

備好口罩、手套、消毒劑、測溫儀等防疫物資，制定應急工作預案，設置應急處置區域，落實單位主體責任，加強人員健康培訓。

2、加強員工核酸檢測

落實新冠病毒疫苗加強針接種，實現應接盡接。建立工作人員健康監測制度，每日對工作人員進行核酸檢測，對工作人員健康狀況進行登記。如出現發熱、咳嗽等癥狀，請員工在做好個人防護前提下，及時前往就近發熱門診就診。

3、落實安全防護

市場工作人員應全程佩戴醫用外科口罩或以上級別口罩、手套和著工作服上崗，禽畜肉類和熟食區的員工還應當佩戴工作帽。口罩或手套弄濕或弄臟后，及時更換，工作服保持干凈整潔。生鮮宰殺等特殊攤位的經營者除工作服外，按防護要求穿戴防水圍裙、橡膠手套等。

指南二、規范消費者行為

4、主動配合查驗

進入市場前，顧客應主動出示有效核酸檢測憑證，主動配合健康碼、行程碼查驗和體溫測量。每個農貿市場在入口處應設立體溫監測點，至少配備兩名工作人員各持一把體溫槍，所有進入市場的人員一律要接受體溫測試，一旦發現有體溫超過37.3℃的人員應視為體溫異常者，要馬上登記并及時聯系醫療或社區相關單位對其進行重點監控。

5、全程佩戴口罩

顧客要全程佩戴口罩，挑選商品時建議佩戴手套。優先采用掃碼付費方式結賬，盡量減少人員接觸和排隊時間，減少購物頻次，不逗留。

6、注意個人防護

進入市場的顧客，要注意個人防護，及時進行手衛生，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等。

指南三、強化市場規范管理

7、嚴格開市時間的管控。

為了把病毒傳播風險降至最低，盡量減少人員扎堆聚集的現象，建議市場開市經營的時間控制在半天為宜，可規定早上8點左右到中午12點左右為市場營業時間，在市場入口處要有專人值守，尚未到開市時間，除進行開市準備的工作人員其他任何人不得入內，在即將休市時市場應提醒場內各經營業主收拾攤位停止營業并勸導顧客盡快結束交易離開市場。對于特大型農貿市場，如當地農副產品總批發市場，可考慮適當延長開市時間，以早上提前一個小時開市，中午推遲一小時休市為宜。

8、嚴格市場進出通道的管控。

通常農貿市場為了方便顧客進出和載貨車輛進出，一般都會設置多個進出口，但目前，在疫情防控期間，因為市場管理人手不多，體溫槍配置有限等問題，為了便于管理，筆者建議一個市場只設置一個進出口，并在進出口設置隔柵或隔欄，形成一進一出兩股通道，保證入市人員進出有序。雖然只保留一個通道口進出，但要密切注意市場的通風換氣，如發現有的市場是在室內，有層高較矮，營業面積較小，空間比較封閉的情況，一定要市場工作人員將其他入口卷閘門向上打開25至35公分，以便空氣流通。

9、狠抓市場清洗消毒措施的落實。

9、1.醫學界已經證實新冠肺炎病毒可以通過糞口傳播，所以針對農貿市場內豬肉，禽肉攤位的重點消毒和排水溝，下水道及廁所通道的重點清洗消毒則顯得尤為重要，是農貿市場防疫措施中一項必不可少的重要環節。

9、2.筆者建議市場應每天在開市前及休市后用稀戊二醛溶液（見圖一）或酒精對肉食攤位消毒，用84消毒液或酵素（見圖二）對排水溝，下水道進行清洗消毒，具體操作時酒精可灌入噴壺噴灑，其他消毒溶液可用噴霧器噴灑。注意在對肉食攤位消毒時要重點針對電子秤臺面，刀具及砧板貨架等物品。不同類分開陳列銷售

9、3.做好攤位內鮮、活、生、熟、干、濕商品相對集中，不同類分開陳列銷售。入口食品需配有防蠅、防塵櫥（罩）和專用柜臺，做到生熟分開、貨款分開。

9、4.嚴格規范消毒操作，執行防控措施，不銷售相關手續不完備的進口冷鏈食品。鼓勵將進口冷鏈食品的海關檢疫證明、通關證明、消毒證明、核酸檢測報告及追溯碼，在銷售區進行張貼公示，讓顧客放心消費。

9、5.應清除公廁周圍露天堆放的雜物與垃圾，配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設施正常工作；有條件時可配備速干手消毒劑或感應式手消毒設備。

10、禁止所有野生動物和活禽的交易。

10、1.有研究表明，果子貍，穿山甲，蝙蝠等野生動物是新冠病毒潛在的宿主，所以筆者認為農貿市場應該立即停止一切野生動物的交易和宰殺。

10、2.與此同時，對于活雞活鴨等活禽，從安全的角度，在疫情期間應暫停交易務必做到市場活禽零交易零宰殺，顧客如有需要，經營戶可到有資質的定點宰殺點，進購已宰殺后經檢驗檢疫合格的禽肉販賣銷售。

11、嚴格周邊零散菜販及自貿區菜販的管理。

11、1.往常許多農貿市場的入口處都或多或少存在零散的菜販擅自擺攤販賣蔬菜瓜果等農副產品的現象，在此防疫期間，市場管理方應以大局為重，強化和樹立責任意識，擔當意識，要變〝堵"為〝疏"，要想方設法火速增加自貿區的臨時攤位，創造條件并勸導在市場外擺攤設點的商販進市場交易，將他們納入體溫監測，要求佩戴口罩等統一管理范疇。

11、2.相對市場內固定攤位，固定門面的經營業主這些〝正規軍"，自貿區中的一些臨時的零散菜販就像〝散兵游勇"，遵規守紀不足，自由散漫有余，作為市場管理方要多留心這一塊的管理，不能讓他們成為疫情防控的盲區。

12、整章建制，做好相關記錄臺賬。

12、1.每天對市場內所有人員做好體溫測試要形成規章制度，對在市場入口執勤的工作人員要嚴格考勤，不許有脫崗現象，市場管理人員要做好所有攤位業主體溫測試記錄并建立臺賬備案。

12、2.市場每日的清洗消毒工作要制度化和常態化，制度中要明確保潔員責任，規定具體操作流程和步驟，市場管委會要建立清洗消毒記錄臺賬，記錄中應體現操作者姓名，消毒次數，時間，所用的消毒溶液，已消毒的攤位號，攤位業主姓名等相關信息。

13、加大市場對防疫防控的宣傳力度。

有條件的市場應充分利用電子屏或廣播循環滾動播放各地疫情防控領導小組通知或通告，讓在市場內交易的所有顧客和經營戶對當前的防疫形勢有清晰的認識，對市場的各項規章制度清楚明白，做到令行禁止。市場可以通過印刷宣傳單，畫報宣傳防疫知識，防控措施等辦法，讓顧客及經營戶掌握一些衛生常識和簡單易學的保潔方法，進一步配合市場管理員做好防疫工作。市場主要入口處張貼“市場防疫”小程序和健康碼圖識，加強人員掃碼登記或人員信息登記，確保人員信息可查詢可追蹤。

以上13大條建議是筆者通過一段時期的農貿市場巡查所總結出的一些對本地農貿市場防疫防控行之有效的措施和辦法，希望能夠成為其他地方的農貿市場的防疫工作指南。〝米袋子"，〝菜籃子"關乎國計，牽動民生，農貿市場的防疫措施是否得力，市場能否正常運作是決定〝菜籃子"工程能否順利實施的重要保證，目前國內的疫情日趨平穩，持續向好，但縱觀全球形勢不容樂觀，希望每個國家地區的農貿市場和我們一樣都能重視市場的防疫防控工作，做到衛生達標，防控到位，繁榮穩定，生機勃勃。