各市（地）市場(chǎng)監(jiān)督管理局，各食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)：

　　為深入貫徹落實(shí)《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》（中發(fā)〔2019〕17號(hào)）要求，加強(qiáng)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)質(zhì)量控制，提升檢測(cè)能力和水平，促進(jìn)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)規(guī)范運(yùn)行，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定在全省食品檢驗(yàn)領(lǐng)域開展能力驗(yàn)證活動(dòng)?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

　　一、參加單位

　　全省縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)檢驗(yàn)檢測(cè)中心（產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所）；其他獲得資質(zhì)認(rèn)定證書的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

　　二、實(shí)施方式

　　此次食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)能力驗(yàn)證活動(dòng)由省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展。省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院（以下簡(jiǎn)稱省質(zhì)檢院）負(fù)責(zé)樣品制備、發(fā)放、作業(yè)指導(dǎo)書等材料編制、考核結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析以及技術(shù)答疑等具體實(shí)施工作。各食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行檢測(cè)，按要求上報(bào)檢測(cè)結(jié)果。

　　三、能力驗(yàn)證項(xiàng)目及檢驗(yàn)依據(jù)

　　乳粉中蛋白質(zhì)（理化檢驗(yàn)項(xiàng)目，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為GB 5009.5-2016）；飲料中銅（光譜項(xiàng)目，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為GB 5009.13-2017）；白酒中甲醇（氣相色譜項(xiàng)目，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為GB 5009.266-2016）；飲料中日落黃（液相色譜項(xiàng)目，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為GB 5009.35-2016）；乳粉中菌落總數(shù)（微生物項(xiàng)目，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為GB 4789.2-2016）。

　　四、工作安排

　?。ㄒ唬﹫?bào)名

　　報(bào)名工作應(yīng)于2019年7月29日前完成。各食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)在省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)上自行下載報(bào)名表（見附件）并錄入相關(guān)信息后，經(jīng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)蓋章后，以圖片（圖片要保持清晰）形式傳至省質(zhì)檢院的指定郵箱，文件名稱格式為：某某檢測(cè)中心報(bào)名表2019年某月某日。報(bào)名表原件與其他能力驗(yàn)證材料原件一并以快遞形式郵寄至省質(zhì)檢院，報(bào)名表中應(yīng)準(zhǔn)確填寫本機(jī)構(gòu)地址、聯(lián)系人及聯(lián)系方式。

　　（二）發(fā)放樣品及檢測(cè)

　　1.發(fā)放樣品。8月5日-8月10日，機(jī)構(gòu)所在地為哈爾濱市區(qū)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，自行到省質(zhì)檢院領(lǐng)取能力驗(yàn)證樣品。機(jī)構(gòu)所在地為哈爾濱市區(qū)以外的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，由省質(zhì)檢院寄送樣品。

　　2.檢測(cè)階段。8月11日-8月26日，各食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)定的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)完成樣品檢測(cè)工作，填寫檢測(cè)結(jié)果報(bào)告單并上傳。需要郵寄或上傳的材料，具體見作業(yè)指導(dǎo)書。

　?。ㄈ┙Y(jié)果評(píng)價(jià)及通報(bào)

　　省質(zhì)檢院依據(jù)CNAS-GL002《能力驗(yàn)證結(jié)果的統(tǒng)計(jì)處理和能力評(píng)價(jià)指南》對(duì)各檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提交的能力驗(yàn)證結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，于9月6日前完成評(píng)價(jià)報(bào)告并上報(bào)省市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)可檢測(cè)處。省市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)此次能力驗(yàn)證結(jié)果進(jìn)行通報(bào)。

　　五、有關(guān)要求

　　（一）各地各單位要高度重視，周密部署，把能力驗(yàn)證活動(dòng)作為檢驗(yàn)和提高檢驗(yàn)人員檢測(cè)能力和水平的契機(jī)，指定專人負(fù)責(zé)，認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保此次能力驗(yàn)證取得滿意結(jié)果。要通過此次能力驗(yàn)證活動(dòng)，查找自身存在的問題，積極進(jìn)行整改，使本單位的檢測(cè)能力和質(zhì)量管理水平得到有效提升。

　?。ǘ┧蝎@得資質(zhì)認(rèn)定證書具備檢測(cè)能力的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，必須參加此次能力驗(yàn)證活動(dòng)。因故不能參加的，必須向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交書面說明。

　　（三）各食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)接到樣品后，要及時(shí)開展檢驗(yàn)工作，嚴(yán)格按照能力驗(yàn)證作業(yè)指導(dǎo)書中的要求填寫檢測(cè)結(jié)果報(bào)告單，并按規(guī)定時(shí)限上報(bào)檢測(cè)結(jié)果報(bào)告單及原始記錄等相關(guān)資料。

　　（四）各市（地）市場(chǎng)監(jiān)督管理局要加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)能力驗(yàn)證工作的組織指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，全面掌握轄區(qū)內(nèi)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的基本情況。要采取抽查的方式，深入到機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢驗(yàn)過程，保證檢測(cè)數(shù)據(jù)的客觀、真實(shí)。

　　省市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)系人：認(rèn)可與檢驗(yàn)檢測(cè)處 陳東 趙海輝

　　聯(lián)系電話：0451-87979629，87979136

　　省質(zhì)檢院聯(lián)系人：王坤 趙玉富

　　聯(lián)系電話：13674687393， 13613622199

　　郵箱：13613622199@sina.cn

　　地址：哈爾濱市松北區(qū)創(chuàng)新二路1218號(hào)（創(chuàng)新二路與科技南三街交叉口），郵編：150028

　　附件：2019年食品檢驗(yàn)?zāi)芰︱?yàn)證報(bào)名表

　　黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2019年7月17日