書同文，車同軌，統一度量衡。這是始皇帝統一天下之后做的影響后世最深的決定之一。在先秦時期，諸侯國之間的文字、錢幣等都各不相同，這無疑為各國的交流造成了極大的不便。尤其是秦國一統天下之后，中央詔書的下達都成了問題。因此始皇帝便下令統一天下度量衡，便于政令的下達，便捷百姓的生活。

量器是日常生活之中極為常見的物品，而計量單位也極為常見。古代的石、豆、斛、鈞、跬、仞、舍等都是計量單位。

古代計量單位

現代常用的計量單位如在長度上有厘米、米、千米等，重量單位有噸、千克。但這些計量單位大都是近代從西方傳入的，并非中國本土的計量單位。其中常見容量單位有石、斗和斛；重量單位有石、鈞；長度單位有跬、仞、舍和尋。其中較為特殊的是石（dan），既是重量單位也是容量單位。其實古代很多的成語都反映了古人所用的計量單位。

例如退避三舍，其中一舍等于為三十里，晉文公退避三舍，就是后退約百里左右。不積跬步無以至千里，其中一跬便是半步。當然除此之外還有很多，如千鈞一發，山高萬仞等。以上所說的這些計量單位其實都是較大的計量單位。但我們日常生活之中很少會用到如此大的計量單位，那么古代較小的計量單位有哪些呢？

例如尺、寸、兩、角、升等。對于尺、寸、升等大部分應該不陌生，但角就沒有那么熟悉了。但在一些影視劇之中還是會見到的，例如在宋代時期的影視劇中，經常會在酒樓場景之中聽見有人說打幾角酒，那么這個角這個計量單位到底有多大。

計量單位的演化

其實自秦始皇一統天下，統一度量衡之后，計量單位還發生了很多次的變革。幾乎歷朝歷代都會進行一次計量單位的再劃分。魏晉南北朝時期，南北度量衡混亂，北朝的計量單位遠遠大于南朝，例如北朝一斤大約是今天的五百克，但南朝一斤也不過今天的250克，相差巨大。因而南北方貿易往來受到了巨大影響。

等到隋朝建立之后，計量單位便開始趨于統一。一斤的重量大概相當于現在的750克，計量單位的基礎數據發生了巨大變化。之后的唐宋等朝也進行了不同程度的變革和改善。宋代是我國古代商業經濟發展的巔峰時期，對于度量衡的需求也遠超歷代。

因而度量衡的改革是必然的。這一時期度量衡的改革趨于精細，出現了大小制，如大尺、小尺；大斗、小斗；大兩，小兩。大制主要用于日常的生活，但如果涉及了一些精細計算的時候，例如藥鋪抓藥、商販售賣小物的時候便會用到小制。甚至極為精細的調鐘律、測晷影也都能夠通過小制實現，可見宋代計量單位的多樣性以及精確性。為什么角這個計量單位會和酒樓掛上關系呢？主要是因為宋代商業發展所致。

宋代高速發展的商業經濟

宋代的市民階級，規模龐大，需求旺盛。尤其是隨著夜市的開放，各地之間的娛樂場所迅速增加，其中最典型的就是酒樓。宋代的酒樓兼具了住宿、吃食、歌舞等多項職能。其中酒水又是其獲利的主要來源之一。因而宋代的盛酒容器繁多，計量單位也就各不相同。常見的如桶、杯、盞、樽、角、瓶、壇等。古代各種話本、小說之中，經常會用到角這個計量單位，其實就能夠說明角是一個不大的計量單位，屬于日常使用的。

《禮記》記載：一升曰爵，二升曰觚，三升曰觶，四升曰角，五升曰散。其中爵因為常在先秦時期的影視劇之中出現為人所知。其實角就是爵的升級版，爵是貴族使用，角是平民使用，制作簡單。但宋代的角和先秦的角相差了近千年，根本不能夠混為一談。先秦時期的角所盛之酒，也不過就是一口的量，完全不符合宋代之后的話本小說描述。

宋代之后的角作為計量單位用于兩個方面。首先是面積單位，古代一角剛好是四分之一畝，一畝是666平方米，一角也就是167平方米。當角作為容器的時候，其就相對較小了。就形狀而言，宋代的角和先秦時期的角并無太大區別，其實就是普通百姓喝酒的器具。

但容量上應該是大于先秦時期的。春秋戰國時期的一升大約等于今天的兩百毫升，爵等酒器的產生于西周時期，按照度量衡的發展歷程，那個時期的一升可能都不及五十到一百毫升。這樣來看四升曰角就不難理解了，春秋戰國時期的一角酒也就在今天二百毫升左右，大約四兩。等到了宋代的時候，度量衡基本展現出擴大的趨勢，因此一角的話也就達到了五兩到六兩的水平。

現在市面上常見的酒水大都是五百毫升，一斤十兩的酒。換算過來，宋代豪客進入酒樓要四角酒，差不多就是現在的兩瓶酒，一共兩斤左右。這個酒量放在現代其實也不是沒有人能夠達到，但一般人是喝不了兩斤白酒的。可宋代時期的酒水大都度數不高，甚至連現在的一半都不到。很多酒水的度數也就是現在啤酒的度數，因此古人一些愛好飲酒的人喝二斤酒也并不是什么難事。

總結

其實度量衡的發展，是非常復雜的過程，歷朝歷代都會進行不同程度的改革。但就是一個角便有面積和容積兩個單位，并且宋代和先秦時期的容量也是大大不同。當然古代先民的智慧同樣值得欽佩，他們在生活之中不斷發現問題，進而進行改革，將其發展為適合日常生活所需，促進社會的發展。