近日，中國輕工業聯合會組織有關專家召開了“十三五”重點研發計劃項目技術成果鑒定會。廣電計量參與的《乳與乳制品加工靶向物質危害控制技術集成應用示范》項目（以下簡稱“項目”）順利通過成果鑒定。專家組通過聽取研究團隊匯報、審閱相關資料、質詢討論等環節，一致認為項目整體技術達到了國際先進水平，具備廣闊的推廣與應用前景。

“十三五”重點研發計劃項目《乳與乳制品加工靶向物質危害控制技術集成應用示范》屬于“食品安全關鍵技術研發”國家重點專項。項目依托行業龍頭企業、研究院所、高等院校組成的“產學研用”研發團隊，于2018年12月6日立項公示，整體研究歷時約3年。廣電計量首次參與國家級重點研發計劃項目，負責其課題六《乳與乳制品的安全質量全程控制技術集成與示范》中“乳與乳制品中真菌毒素快速檢測技術開發及其大數據分析”的研發工作。

期間，廣電計量與江南大學合作開發了新型熒光材料及標記雙抗體和 bio-sa質控系統，同時檢測乳品中黃曲霉毒素M1和赭曲霉毒素的檢測限分別為0.018ng/mL和0.036ng/mL；脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮的檢測限分別為0.017ng/mL和0.054 ng/mL。該技術有效提高了真菌毒素檢測靈敏度、降低了檢測變異系數。合作團隊還研發了與之相配套的快速熒光定量檢測儀和校準規程，為該技術的推廣應用奠定了基礎。

除研發快速高靈敏檢測技術外，廣電計量同時發揮全國一體化管控和信息化建設經驗優勢，依托子公司九頂軟件建立了國內首個乳品真菌毒素數據可視化及風險評估交互式大數據分析平臺，在示范使用過程中收到了一致好評。

未來，廣電計量將持續提升食品農產品檢測技術服務能力，圍繞各級政府主管部門及企業新需求，推進新檢測技術研發應用，構建食品檢測綜合服務能力和特色優勢，當好政府監管的得力助手、食品企業的質量管家和人民美好生活的守護者。