5升一壺的食用油稱重為4.5公斤，一些習(xí)慣以斤兩計(jì)量的顧客認(rèn)為商家“短斤少兩”。專家解釋，這是容積計(jì)量及重量計(jì)量兩種方式差異造成的誤會。 　　讀者高先生說，前幾天他在超市買了兩壺食用油，標(biāo)注都是5升。他拿回家稱重，看有沒有5公斤重，結(jié)果一壺重4.7公斤，另一壺更少，只有4.5公斤重，有“短斤少兩”現(xiàn)象。 　　記者采訪了元寶大豆油生產(chǎn)廠家品質(zhì)管理部胡志友等業(yè)內(nèi)專家，他們介紹，升是容積單位，公斤是重量單位，水的密度是1。因此，在以水為主要原料的飲料、酒等的計(jì)量上，一升的確約為一公斤，但油的密度比水小，這種大豆油的密度比只有0.919，5升油重為4.595公斤。因?yàn)槊糠N油的密度不一樣，所以5升裝的一壺油，正常重量應(yīng)該是4.5公斤左右。 　　食用油可否改成用斤兩計(jì)量以符合市民的習(xí)慣呢？武昌區(qū)質(zhì)監(jiān)局有關(guān)人員介紹，液體一般都是用容積來計(jì)量，這是國際慣例，主要是便于生產(chǎn)灌裝的控制。