2014年6月2日，歐盟委員會第589/2014號法規實施生效，規定了在某些食品中對二惡英、類二惡英樣多氯聯苯(dioxin-like PCBs)和非二惡英樣多氯聯苯(non-dioxin-like PCBs)水平控制的采樣和分析方法。這個新規定替代了委員會第252/2012號法規。

　　委員會第252/ 2012號法規詳述了官方控制某些食品中二惡英、類二惡英樣多氯聯苯和非二惡英樣多氯聯苯的取樣和分析方法。該法規允許使用被廣泛接受的驗證及高生產量的分析篩選方法，用于確定二惡英和類二惡英樣多氯聯苯的顯著水平。唯一保留的規定是這些樣品中的二惡英和類二惡英樣多氯聯苯水平需通過確定的分析方法，如氣相色譜與高分辨質譜聯用法(GC-HRMS)來測定。

　　食品中某些污染物的最高限值的規定載于2006年12月19日的委員會第1881/2006號條例中。