一、計量器具的選擇

　　定量包裝商品凈含量計量檢驗過程中，計量器具的選擇是不可缺少的環(huán)節(jié)。恰當?shù)挠嬃科骶?設(shè)備)不但可以保證檢驗的準確性，也可以大大提高檢驗的效率。在《規(guī)則》中規(guī)定了選擇計量器具的三個條件:A.檢定合格，并在有效期內(nèi)；B.最大允許誤差應小于或等于被檢驗商品最大允許負偏差絕對值的三分之一；C.有效測量范圍應滿足檢驗要求。在選擇計量器具時，這三個條件必須同時滿足，缺一不可。其中對于條件B的理解應為:最大允許誤差，是檢驗方法中所用的計量器具(不一定是一件，可能是多件)和各檢驗步驟誤差的綜合最大值。對于一個檢驗方法，如果以多件計量器具配合使用，而每一件計量器具的誤差為商品計量負偏差的三分之一，多件計量器具誤差的綜合累計誤差就會很大。 例如，采用密度法測量體積時，需用秤、天平、容量瓶等計量器具進行檢驗，3件計量器具使用中產(chǎn)生3個誤差，如其中的每個誤差都是商品計量負偏差的三分之一，其結(jié)果綜合誤差就較大，很難保證檢驗的準確性和可靠性。同時在生產(chǎn)企業(yè)進行計量檢驗，還應保證所用的計量器具和檢驗各步驟的綜合誤差最大值小于或等于被檢商品包裝或灌裝機的最大允許誤差。這樣才能最終保證檢驗的準確性，避免錯判。
　　鑒于上述原因，對于計量器具的選擇，要根據(jù)被檢驗商品標注凈含量的大小和檢驗方法來選擇計量器具，同時還要考慮檢驗成本和檢驗效率。    

　　二、測定皮重的抽樣

　　1.測定皮重抽樣的必要性
　　商品凈含量計量檢驗，可分為直接測量和間接測量。直接測量就是去掉商品的包裝，直接用計量器具測量商品凈含量的量值。但商品在檢驗時，往往采用間接測量的方法，即先測量商品的總重和皮重，然后通過測量總重和皮重的差值得到商品凈含量。間接測量需要先檢測皮重。
　　對于皮重的測量，從直觀上看，檢驗時，我們對每一個樣本單位均測定皮重就可以了，也就是說抽多少件就測多少個皮重。既然如此為什么還要進行測定皮重的抽樣呢？對此，我們通過大量的商品計量檢驗實踐發(fā)現(xiàn)，如果對每一個樣本單位均稱皮重，不但繁瑣，嚴重影響檢驗效率，而且浪費大量的商品(因為要打開包裝)。同時對于大量的皮重(包裝物)很均勻的商品檢驗批，如:奶粉的塑料包裝、餅干的紙包裝、小食品的包裝等，若將其全部樣本打開稱皮重是不必要的。僅打開少部分樣本單位的包裝，稱量皮重，以其平均皮重來代替每件樣本的皮重，就可滿足商品準確檢驗的要求。由此可見，為了避免不必要的打開包裝，提高檢驗效率，皮重抽樣非常重要。在《規(guī)則》中，給出了皮重抽樣的方案和確定皮重抽樣的步驟及方法。

　　2.測定皮重抽樣應注意的問題
　　①檢驗時，我們按照《規(guī)則》確定測定皮重的抽樣，從《規(guī)則》測定皮重抽樣方案可以看出，商品皮重越均勻，包裝物的重量差異越小，則皮重抽樣越少，反之越大。
　　②使用《規(guī)則》測定皮重的抽樣方案表時應注意，有的抽樣數(shù)可以在表中直接查出，有的則必須依表進行計算，一般皮重抽樣應等于或小于樣本量。
　　③在生產(chǎn)企業(yè)抽樣檢驗，可直接用同批待包裝的包裝物進行皮重測量。這是因為，我們檢驗最終是為了判定檢驗批是否合格，而不是判定樣本是否合格。我們的抽樣原則是每一個商品都存在被抽取的可能，尤其對于皮重均勻的批量包裝物(皮)，更是如此。用這種方式稱皮重方便、快捷，所以可適當將皮重抽樣數(shù)較《規(guī)則》件數(shù)增大些，以保證皮重稱量的準確性。    

　　三、檢驗結(jié)果的判定

　　檢驗結(jié)果的判定，就是依據(jù)對樣本檢驗的結(jié)果(有關(guān)參數(shù)，包括平均偏差，超出最大允許誤差的件數(shù)等)來直接判定檢驗批是否符合《定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定》的要求，判定批商品凈含量計量是否合格。根據(jù)國家《規(guī)定》對商品檢驗批的判定，可分為兩種情況。

　　1.一般判定原則
　　這個原則，在判定時要求兩個條件必須同時滿足，缺一不可。一個條件是，樣本中有超出最大允許負偏差的件數(shù)不能大于規(guī)定的數(shù)量。這是對消費者少量購買商品時的保護條件，是對商品實際凈含量相對標注凈含量離散程度的限制。也就是，要求包裝商品凈含量的實際值波動不能太大；另一個條件是，樣本中的實際平均凈含量不能小于標注凈含量，這是對消費者批量購買商品時的一種保護，同時是對商品包裝整體水平的限制，是對商品包裝期望值的限制。只有這兩個條件同時滿足時，才能判定檢驗批合格。

　　2.特殊判定原則
　　這種原則是，對一些有強制性國家標準或強制性行業(yè)標準的商品，且其標準對商品凈含量另有規(guī)定要求的，應從其規(guī)定。如其標準無規(guī)定，仍按《規(guī)定》執(zhí)行。這就是說定量包裝商品的凈含量，首先應服從強制性標準的要求，如果其標準對計量負偏差和平均偏差沒有規(guī)定，才可以按《規(guī)定》進行判定。這是因為有強制性標準的商品，往往其包裝量會影響到人民生命財產(chǎn)安全，如液化石油氣等。這也告訴我們，當我們在對一批商品做出結(jié)論前，應注意查詢該產(chǎn)品是否有國家強制性標準，查詢強制性標準對凈含量是否有特殊的要求。這是我們不可忽視的。