JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》理解與實施

第六講  各類定量包裝商品凈含量的檢驗方法

江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局　黃耀文

　　檢驗方法是影響檢驗結(jié)果的重要因素。為保證檢驗結(jié)果的統(tǒng)一性、有效性和準確性，在《規(guī)則》附錄C至附錄G中規(guī)定了常見商品的凈含量計量檢驗方法。在每個檢驗方法中都明確規(guī)定了方法的適用范圍、測量設(shè)備、檢驗步驟、原始記錄與數(shù)據(jù)處理和結(jié)果評定及檢驗報告等五個方面的內(nèi)容。在培訓教材JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則實施指南》的第八章至第十二章中對各種檢驗方法作了詳細的介紹，并提供了操作演示光盤。本講主要對《實施指南》中有關(guān)各種檢驗方法的正確選擇和實施中的注意事項作一簡要介紹。需了解具體檢驗方法和檢驗步驟的讀者可閱讀《實施指南》的有關(guān)內(nèi)容。    

　　一、檢驗方法的正確選擇

　　 (一)根據(jù)標注的計量單位(或計數(shù)單位)選擇附錄
　　應根據(jù)檢驗批商品標注的凈含量的計量單位(或計數(shù)單位)選擇《規(guī)則》附錄C至附錄G中相應的計量檢驗方法。例如:檢驗批商品是以質(zhì)量(重量)標注的，則選擇附錄C《以質(zhì)量(重量)單位標注凈含量商品的計量檢驗方法》。

　　(二)根據(jù)商品特性選擇相應方法
　　應根據(jù)檢驗批商品特性選擇該附錄中給出的適當方法。例如:在附錄C《以質(zhì)量(重量)單位標注凈含量商品的計量檢驗方法》中規(guī)定了一般性商品的通用方法，干凍商品、水凍商品和固、液兩相商品的四種檢驗方法。檢驗人員應該根據(jù)被檢驗商品的特性選擇相應的方法進行檢驗。此時，需要注意鑒別商品的特性。例如，干凍商品和水凍商品的區(qū)別主要在于，干凍商品是不需要加水冷凍儲存的商品，而水凍商品是加水后冷凍儲存的商品。加不加水冷凍是區(qū)別干凍和水凍的關(guān)鍵。如果不能明確界定，則需要了解該商品的生產(chǎn)加工工藝過程。

　　(三)檢驗出現(xiàn)異議或不合格時的處理
　　在對以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗中，如果采用絕對體積法進行計量檢驗，當檢驗結(jié)果出現(xiàn)異議時，可用相對密度法進行驗證。
　　在對以計數(shù)標注凈含量商品的計量檢驗中，如果采用計數(shù)法、稱重法或稱量計數(shù)法進行計量檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格的樣品時，應除去樣品包裝物，用目力觀察并用手動方法進行計數(shù)。    

　　二、檢驗中的注意事項

　　影響檢驗凈含量測量不確定度的關(guān)鍵點就是在實施檢驗的過程中，對檢驗起主要、決定作用的影響因素。這些因素可以是計量器具的準確度，可以是檢驗方法的操作，也可以是檢驗環(huán)境等。這些關(guān)鍵點一旦沒有達到實施檢驗應有的條件和要求，整個檢驗就可能嚴重失準，檢驗結(jié)果的可靠性和置信程度就會降低，甚至造成整個檢驗的失敗。每種檢驗方法實施檢驗的關(guān)鍵點都因商品、檢驗原理、檢測計量器具和檢驗方法的差異而不同。因此，對每個具體商品的凈含量的計量檢驗，都要根據(jù)商品的特點、所用的檢驗方法和檢驗步驟找出影響凈含量檢測結(jié)果不確定度的主要來源和檢驗的關(guān)鍵點，并嚴格把握，使檢驗準確性有可靠的保證。現(xiàn)將各種檢驗方法影響以及結(jié)果不確定度的主要來源和檢驗的關(guān)鍵點簡要介紹如下:

　　(一)以質(zhì)量(重量)單位標注凈含量商品的計量檢驗方法
　　1.影響檢驗結(jié)果不確定度的主要來源
　　(1)測量商品總重和皮重等的電子秤或天平的誤差引入的不確定度分量；
　　(2)檢驗時的操作方法不當引入的不確定度分量。

　　2.檢驗的關(guān)鍵點
　　(1)一般性商品檢驗時，皮重是否除凈、擦干，皮重抽樣量大小等因素；
　　(2)干凍商品檢驗時，在檢驗過程中除了要注意上述事項外，還應注意無論在常溫狀態(tài)檢驗還是在低溫狀態(tài)檢驗，都不能由于溫度的變化使被測商品和測量設(shè)備出現(xiàn)水蒸氣凝結(jié)，以免影響測量準確度。
　　(3)水凍商品檢驗時，在檢驗過程中除增加解凍步驟外，其他檢驗過程同一般商品的檢驗相同。因此，檢驗時還應保證商品解凍和控水達到規(guī)定要求，減少對凈含量測量不確定度的影響。為此，檢驗時應注意冷凍商品內(nèi)部固有的合理含水量不在解凍、控水之列，應予保留。
　　(4)對固、液兩相的檢驗分兩種情況:在常溫條件下分離固、液兩相的檢驗時，固、液兩相的分離程度應符合要求；在加熱分離固、液兩相的檢驗時，固、液兩相的分離程度應符合要求，液態(tài)油體積的測量應盡可能保證油的實際體積量不至于偏小。

    (二)以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法
　　1.絕對體積法
　　(1)影響檢驗結(jié)果不確定度的主要來源
　　①量瓶的最大允許誤差引入的不確定度分量；
　　②商品內(nèi)容物的掛壁量引入的不確定度分量；
　　③液面觀察和調(diào)定引入的不確定度分量；
　　④介質(zhì)溫度測量引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗的關(guān)鍵點
　　①量瓶應采用量出式(多次測量可減少掛壁量的影響)，其準確度應嚴格保證，必要時進行期間核查；
　　②倒掉量瓶中已檢驗的內(nèi)容物的操作步驟的要求，應與檢驗時從包裝容器(物)向量瓶中導入商品內(nèi)容物的操作步驟的要求保持一致；
　　③從液面讀取示值應準確、熟練；
　　④嚴格控制環(huán)境溫度及介質(zhì)與環(huán)境溫度的差，測量溫度時要準確、可靠。

　　2.相對密度法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　　①檢驗用電子天平、電子秤和電子密度計的最大允許誤差引入的不確定度分量；
　　②檢驗時的環(huán)境溫度條件的變化引入的不確定度分量；
　　③操作方法不當引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗實施的關(guān)鍵點
　　①應選用準確度高的電子天平、電子秤、電子密度計；
　　②保證準確稱量，準確讀數(shù)；
　　③在使用密度杯時應保證環(huán)境條件，使其充滿，不得有氣泡及空隙。

　　(三)以長度單位標注凈含量商品的計量檢驗方法
　　1.儀器法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　　①儀器的測長輪的加工誤差，使用中的磨損，碼盤縫隙(孔隙)的均勻性以及脈沖當量的誤差(非整數(shù))等引入的不確定度分量；
　　②測量方法帶來的誤差主要來源于被測物的張力、平直性和被測物與兩輪作相對滑動運動。以電線為例:軟線可隨意彎曲，彎曲后容易恢復原狀；硬線不宜彎折或彎折后產(chǎn)生棱角，不易恢復。它們之間使用的張力不同，前者小，后者大。
　　(2)檢驗實施的關(guān)鍵點
　　①被測物的首部不要彎曲，電線電纜芯線不要外露；
　　②放線在線盤時，要盡量放置在中心處；
　　③各部位的張力應一致，檢驗硬線時一定不要人為彎曲導線。
　　建議適當時用一根性能穩(wěn)定、長度適宜(例如20m)，并經(jīng)準確測量的導線作為核查標準，按照確定的時間間隔用儀器對其進行測量。以此方法對儀器的檢驗結(jié)果進行核查，對脈沖當量(系數(shù))進行調(diào)整。

　　2.稱重法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　　①一定長度范圍內(nèi)重量分布不均勻引入的不確定度分量；
　　②截取長度的誤差引入的不確定度分量；
　　③稱重設(shè)備的分度值和準確度誤差引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗實施要點
　　①采用本辦法時，一定要注意被檢驗樣本的產(chǎn)品質(zhì)量應該是符合國家標準的合格產(chǎn)品，或從多個樣本中截取幾段取其平均值；
　　②由于被測物的材質(zhì)不同、規(guī)格不同，所以拉直的拉力也不同，最主要的是檢驗時方法要一致并多實驗；
　　③有的導線護套與內(nèi)芯線不緊密，可相對運動，在作拉直時不能只將護套拉伸，而應注意整體平直。

　　3.直線法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　　①拉直程度引入的不確定度分量；
　　②分段測量時的分段累積誤差引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗要點
　　①在作拉直時，若采用夾具，應將被夾部分的長度計算在被檢樣本的長度內(nèi)；
　　②采用分段測量時，分段要均勻并且是整數(shù)，以便進行修正。

　　(四)以面積單位標注凈含量商品的計量檢驗方法
　　1.計算法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　　①被測物邊緣(邊長)的不規(guī)則性引入的不確定度分量；
　　②長、寬測量不垂直性(相對被測邊)和直徑不過圓心帶來的誤差。
　　(2)檢驗要點
　　①由于被測物體的性質(zhì)不同，所以測量時被測物不應有拉伸或彎曲現(xiàn)象；
　　②同計算法檢驗，被測物外形應該簡單，用常用面積計算公式可以得到結(jié)果。

　　2.儀器法
　　(1)測量不確定度的主要來源
　　①被測物的完整性和放置的平整性引入的不確定度分量；
　　②儀器的變動性引入的不確定度分量。
　　(2)檢驗要點
　　①放置時被測物應平整，不要有彎曲或翹棱現(xiàn)象；
　　②被測物應按規(guī)定放置在光電接收區(qū)。

　　(五)以計數(shù)標注凈含量商品的計量檢驗方法
　　稱重法和稱量計數(shù)法的測量不確定度的主要來源和檢驗要點如下:
　　1.測量不確定度的主要來源
　　(1)內(nèi)含物重量不均勻引入的不確定度分量；
    (2)被檢商品的皮重不均勻引入的不確定度分量；
　　(3)選用稱量設(shè)備分辨力不夠引入的不確定度分量。

　　2.檢驗要點
　　(1)被測商品的內(nèi)含物重量要均勻；
　　(2)對易吸水分的商品(如面紙等)應注意防潮；
　　(3)為計算單件重量而選取的內(nèi)含物數(shù)量不能太少，以免影響結(jié)果準確。
　　(4)根據(jù)本方法測量原理，用來稱重的電子天平和電子秤應有足夠的分辨力，分度值應小于等于內(nèi)含物單件重量的1/5。  (續(xù)完)